Du colloque au livre, par Bertrand HERVIEU & Bernard HUBERT
I. Regard réflexif et rétrospectif
La porte de l'étable. Approche sociohistorique des acteurs, techniques et représentations de la production du vivant (XIXème et XXème siècles), par Jean-Luc MAYAUD
Paysans, capitalisme, environnement: le fil de l'histoire des années 1950 à aujourd'hui, par Marcel JOLLIVET
Ethique du discours de la pratique, par Jacques RÉMY
Les catégories du vivant en débat, par Florence BURGAT, Joseph BONNEMAIRE & Bernard HUBERT
Savoirs, pouvoirs et imaginaires de la gestion du vivant de Darwin à aujourd'hui, par Christophe BONNEUIL
Ressources génétiques et représentation du vivant, par Guy RIBA
II. Deux points de vue normands: le savant et le politique
Sociétés rurales en Normandie et gestion du vivant: cinquante ans d'expérience (1955-2007), par Armand FRÉMONT
Témoignage: Les liens entre développement scientifique et modernisation de l'agriculture, par Jean PINCHON
III. A propos des formes de diffusion et d'échanges de savoirs
Savoirs et diffusion: questions et commentaires, par Claude BÉRANGER
D'un enseignement agricole pour l'agriculture à un enseignement agricole pour notre société: nouvelles identités, nouveaux repères, par Eric MARSHALL
Le développement agricole à l'épreuve d'un nouveau régime de production des savoirs sur le vivant, par Bruno LÉMERY
Les organisations et l'enseignement professionnel agricole. Une histoire en parcelles, par François PURSEIGLE
IV. Emergence de nouvelles problématiques
Territorialisation et recompositions agricoles: état de l'art et perspectives de recherche, par Aurélien ESPOSITO-FAVA
Des oubliés si présents, par Frédéric GOULET
Marchés et maraîchage: un point de vue de sociologie économique sur la sociologie rurale, par Antoine BERNARD DE RAYMOND
Agriculteurs et chercheurs dans la gestion à la ferme des ressources génétiques: dynamiques d'apprentissage autour de la biodiversité, par Elise DEMEULENAERE
La gestion des ressources génétiques, un champ de recherche à l'interface entre sciences biologiques et sciences sociales, par Anne LAUVIE, Héloïse GONZALO-TURPIN & Julie LABATUT
Biodiversité: une proposition pour étudier la généalogie d'un ordre politique global entre science et politique, par Monica CASTRO
De l'éthique dans les comités d'éthique? Cas des plantes transgéniques, par Catherine BAUDOIN
V. Apports de la prospective
Les futurs possibles dans le domaine de l'agriculture, de l'alimentation et des ruralités: les enjeux des prospectives, leurs relations avec la recherche, Table ronde animée par Edith HEURGON, avec Sébastien ABIS, Rémi BARRÉ, Sophie BARBOT, Elie FAROULT, Thierry GAUDIN, Michel GRIFFON, Bertrand HERVIEU, Olivier MORA et Michel SEBILLOTTE
Introduction, par Edith HEURGON
Comment la prospective peut-elle être un instrument de gouvernance des territoires?, par Michel GRIFFON
Inra 2020: un exercice de prospective pour éclairer la stratégie de l'organisme, par Bertrand HERVIEU
Les futurs agricoles et alimentaires en Méditerranée, par Sébastien ABIS
Des démarches de prospective préventive au service des territoires de la Manche, par Sophie BARBOT
Le rapport FFRAF (Foreisighting Food, Rural and Agri Futures) pour la Commission européenne: élaboration et résultats, par Elie FAROULT & Thierry GAUDIN
La création de la prospective à l'Inra: les fruits d'une expérience de dix ans, par Michel SEBILLOTTE
Prospective et recherche, par Rémi BARRÉ
Capter des dynamiques d'évolution d'un objet flou par la prospective? La prospective « Nouvelle ruralités » en 2030, par Olivier MORA
VI. Témoignages
Les agricultures dans les nouvelles ruralités, Table ronde animée par Bertrand HERVIEU, avec Jean-Philippe BRIAND, Sylvie LE CALVEZ, Jean-Yves PINEAU, et des interventions de Edith HEURGON, Nicole MATHIEU et Marcel JOLLIVET
L'agriculture ou l'art d'économiser la nature en écologisant nos cultures, par Olivier TURQUIN
Le pouvoir des consommateurs, par Didier CHABROL
Du progrès en agriculture - et en général, par François SIGAUT
VII. Résonances
Le « nouvel esprit » du développement rural: territorialisation, projectification et globalisation, par Christian DEVERRE
Rural: enjeux et outils de recherche, par Marc MORMONT
Des mondes agricoles comme mondes de conception, par Armand HATCHUEL
Conclusion générale, par Bertrand HERVIEU & Bernard HUBERT